Компании сокращают расходы на новогодние мероприятияПолина КутеповаЦены на новогодние корпоративы взлетели втрое, что заставляет компании радикально экономить.
Текущая ситуация на рынке новогодних мероприятий по масштабам сравнима с пандемийным кризисом, считает сооснователь агентства по организации мероприятий и деловых событий Doctor Team Игорь Иванов. Вопреки высокому спросу, компании сокращают расходы на мероприятия. При этом цены в заведениях выросли в три раза по сравнению с прошлым сезоном, говорит эксперт. «Если раньше праздник можно было организовать за 3,5-5 тысяч рублей на человека, то сейчас минимальный чек начинается от 8-10 тысяч в заведениях невысокого уровня», — отмечает эксперт. В премиум-сегменте цены начинаются от 19 тысяч рублей с человека в некоторых ресторанах до 125 тысяч за программы с проживанием в премиальных отелях.
На итоговый ценник влияют уровень заведения, комфорт, содержание стола, стоимость праздничной программы и уровень приглашенных артистов. В этом году себестоимость новогодних программ увеличилась на 40 — 70%, замечает доцент кафедры институциональной экономики Государственного университета управления Светлана Сазанова. Поэтому большинство площадок перешло на жесткую депозитную систему, где итоговая сумма привязана к дате, говорит Иванов. Например, в понедельник ресторан готов закрыться за 3 млн рублей, а в пятницу или субботу потребует уже 5-6 млн, независимо от количества гостей. Лофты, по словам эксперта, превратились в полноценные, но еще более дорогие рестораны с отдельной арендной платой. Для компании на 200 человек праздник может обойтись в 500-700 тысяч руб.
Источник: rg.ru