Новый ГОСТ на кондитерские изделия снизит требования к шоколадным конфетам? Разобрались, чем готовящийся стандарт отличается от прежнего
Чем готовящийся ГОСТ на кондитерские изделия отличается от прежнегоТатьяна КарабутВ России разгорается скандал вокруг готовящегося ГОСТа на кондитерские изделия. Утверждается, что новый стандарт существенно снизит требования к шоколадным изделиям — например, в конфетах практически не останется какао-продуктов. Но, как выяснила «Российская газета», это не совсем так. В открытом доступе выложен проект ГОСТа «Изделия кондитерские и …