Кулинария

  • Китайская кухня в вашем доме + БОНУС

  • Рецепты передачи Званый ужин. Осень 2010.

    Рецепты передачи "Званый ужин". Осень 2010.

    В данную книгу вошли рецепты участников передачи «Званый ужин» начиная с 170 недели (мегафинала) - сентября заканчивая 180 неделей - ноябрь 2010 года. А также рецепты участников мегафинала и конечно же победителя мегафинала: Светланы Милосердовой. [...]


  • Водка и другие алкогольные напитки в домашних условиях.

    Водка и другие алкогольные напитки в домашних условиях.

    книга содержит старинные и современные рецепты приготовления в домашних условиях водок, вин, сброженных соков шампанских, ликеров, наливок, пива, эссенций коктейлей и других алкогольных напитков Книга рассчитана на широкий круг читателейСОДЕРЖАНИЕ [...]


  • О вкусной и здоровой пище. 1939 год.

    О вкусной и здоровой пище. 1939 год.

    477 страниц позабытых рецептов, на любой вкус! Казалось бы, в суровой риторике первых лет Советской власти, строителям коммунизма чужды такие понятия как семейный уют, домашний очаг, быт... Все это мещанство! Пережиток дореволюционного прошлого! Одн [...]


  • Винегрет. Несколько этюдов о еде и не только

    Винегрет. Несколько этюдов о еде и не только

    Эта книга – собрание статей, написанных в разные годы по разным поводам: от философии еды до рецептов, от технологии приготовления каких-то блюд до рассуждений на тему, почему это делается так, а не иначе. Книга рассчитана на самую широкую публику [...]


  • Суши. Роллы. Сашими.

    Суши. Роллы. Сашими.

    Япония — "Земля рисовых колосьев". Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомс [...]


  • Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий 1982г.

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий 1982г.

    Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания. В Сборнике учтены основные особенности питания различных контингентов населения, в том числе нашедшие отражение в Сборнике рецептур блюд для предприятий [...]


  • Диеты

    Диеты

    Вы хотите быстро похудеть ?Ваша диета не приносит желаемого результата? Тогда наш сборник диет для вас ,быстрый и эффективный способ сбросить лишний вес. Благодаря этим диетам вы похудеете в кратчайшие сроки. Особенность диет в удобном меню и доступ [...]


  • 8 Идей для быстрого завтрака

    8 Идей для быстрого завтрака

    Завтрак - отличная возможность не только насытить организм перед работой, но и проявить свои творческие способности, порадовав родных и близких вкусными несложными блюдами. На Passion.ru - прекрасная подборка завтраков на все случаи жизни! Никто не [...]


  • Кондитерская кулинария и цитрус 2.0

    Кондитерская кулинария и цитрус 2.0

    Кулинарные рецепты сладких блюд с цитрусом. [...]


  • Коктели всего мира.

    Коктели всего мира.

    Описание приготовления коктелей. [...]


  • Книга о вкусной и здоровой пище. ПИЩЕПРОМИЗДАТ 1939 год

    Книга о вкусной и здоровой пище. ПИЩЕПРОМИЗДАТ 1939 год

    Легендарное издание - Книга о вкусной и здоровой пище. Это кулинарная книга наших бабушек! В книге собрано огромное колличество рецептов: салаты, закуски, рыбные и мясные блюда, кролик и птица, первые и вторые блюда, выпечка, соленья и заготовки и ещ [...]


  • Суши - совсем не экзотика

    Суши - совсем не экзотика

    Суши - совсем не экзотика Суши - это самое модное и популярное блюдо, чистота и свежесть вкуса, безграничное разнообразие ингредиентов и форм, полное соответствие принципам здорового питания, идеальная закуска и убедительное главное блюдо. [...]


  • Домашние вина

    Домашние вина

    Рецепты,секреты,технология изготовления вина в домашних условиях.Натуральные плодово-ягодные и виноградные вина.Десертные,сухие белые и красные,купажное,полусладкое,вермут. [...]


  • 50 рецептов приготовления шашлыков(Бестцеллер)

    50 рецептов приготовления шашлыков(Бестцеллер)

    Описание: В данный сборник включены 50 рецептов шашлыков из кухни разных народов. Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как специаль- ных приспособлений, так и подручных средств и могут реализовываться и в туристическом походе, и пр [...]


  • Суши - магия вкуса. Изысканно и загадачно

    Суши - магия вкуса. Изысканно и загадачно

    Суши - весьма популярное блюдо японской кухни. Рецепт суши создавался веками, в нем все продумано до мелочей, поэтому суши так полюбились людям, чуждым восточной культуре.. Выбор компонентов почти беспределен. Аппетитные, имеющие экзотический вкус ри [...]


  • Передерей Н. - 500 рецептов со всего света

    Передерей Н. - 500 рецептов со всего света

    Передерей Н. - 500 рецептов со всего света [...]


  • Тайны хорошей кухни

    Тайны хорошей кухни

    Тайны хорошей кухни. Хорошая старая книга повара. [...]


  • Турецкая кухня

    Турецкая кухня

    Описание: Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII [...]


  • Рецепты приготовления шашлыка.Все тонкости приготовления

    Рецепты приготовления шашлыка.Все тонкости приготовления

    Рецепты приготовления шашлыка. Как приготовить шашлык из баранины, говядины, свинины. В книге описано как приготовить шашлык по более чем 40-ка рецептам,а также советы по приготовлению маринада и как правильно мариновать,вообщем при помощи данной кни [...]


  • Салаты «Оливье»

    Салаты «Оливье»

    Десять рецептов знаменитого, легендарного салата. [...]


  • Продукты, которых стоит избегать

    Продукты, которых стоит избегать

    38 продуктов, которые наносят непоправимый вред здоровью. [...]


  • Правильные макароны

    Правильные макароны

    Советы пл выбору полезных макарон. [...]


  • Суши

    Суши

    Физиологический, экологический и моральный аспекты отказа от суши. [...]


  • Яйца Бенедикт

    Яйца Бенедикт

    Пошаговый рецепт приготовления яиц Бенедикт. Это английский (американский) завтрак. 11 фотографий. [...]